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[旅貿(mào)商] 中餐烹飪

發(fā)布日期：2013-06-20    作者：[db:作者]    來源：     點擊：

　　【就業(yè)方向】可在中俄兩國的賓館,、飯店、酒店等餐飲行業(yè)從事烹飪及飯店管理工作的中初級技能人才,。
　　【主要課程】刀勺基本功,、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、熱菜制作,、雕刻花拼,、涼菜加工、面點制作,、飯店管理等,。


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